『Whisky World』のテイスターの一人であり、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある、谷嶋元宏氏による、恒例のテイスティング・セミナーです。
詳細は谷嶋氏のコメントをご覧ください。
  
  
<講師>
スコッチ文化研究所代表世話人
谷嶋 元宏
1966年京都府生まれ。
早稲田大学理工学部科学科・同大学院修士課程修了。
在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに
興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。
化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・
神楽坂にバー「Fingal」を開店、現在に至る。
スコッチ文化研究所・代表世話人。
JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
 
＜谷嶋氏コメント＞
　このテイスティング会もおかげさまで１年続けることができました。ご参加くださいます方々には感謝申し上げます。当初より、どのように進めていくのがよいのか考え…

今、ウイスキーの世界は大きく変わろうとしています。
世界的なウイスキーブームで、スコッチは5年連続で輸出金額が過去最高額を更新。アメリカンも初めて出荷量が1,600万ケースを超え、“クラフトディスティラリー”と呼ぶマイクロ蒸留所が全米各地に雨後の筍のように誕生しています。さらに中国・台湾・インドといったアジアの国々や南アフリカ、中南米でも空前のウイスキーブームで、ウイスキーを取り巻く環境が大きく様変わりしています。
「ローズアイルを凌ぐディアジオのメガ蒸留所とは何なのか」「新しくできたウルフバーンは?」「アイリッシュ初のボトラーズ、ティーリングカンパニーとタラモアデュー、ダブリンウイスキーの復活は」「タウンブランチ、コルセアといったアメリカのクラフト蒸留所の革新的製法とは」「台湾のカバラン蒸留所、インド、中国、韓国のウイ…

 
ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
現在、月に１回のペースで開催をしている「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」。
 
回を重ねるにつれ、受講者、講義内容のレベルアップが進み、参加するのを躊躇する方もいらっしゃいます。
そこで今回、初心者の方でもご安心頂ける、イチから「テイスティング」について学んでいく講座をご用意しました。
基本的には、まだ「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」に参加された事のない方が対象です。
今まで参加を迷われていた方も、ぜひお気軽にお申し込み下さい！
 
 
＜開催日程＞
　　第1回　2013年6月8日（土）　14:00～16:00
　　　　「テイスティング方法を把握する」
 
　　第2回　2013年7月13日（土）　14:00～16:00
　　　　「五大ウイスキーの特徴・相違点を理解する」
 …

『Whisky World』のテイスターの一人であり、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある、谷嶋元宏氏による、恒例のテイスティング・セミナーです。
詳細は谷嶋氏のコメントをご覧ください。
  
  
<講師>
スコッチ文化研究所代表世話人
谷嶋 元宏
1966年京都府生まれ。
早稲田大学理工学部科学科・同大学院修士課程修了。
在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに
興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。
化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・
神楽坂にバー「Fingal」を開店、現在に至る。
スコッチ文化研究所・代表世話人。
JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
 
＜谷嶋氏コメント＞
　このテイスティング会もおかげさまで１年続けることができました。ご参加くださいます方々には感謝申し上げます。当初より、どのように進めていくのがよいのか考え…

 
 今年の夏はアメリカンウイスキーで盛り上がろう！
「バーボン＆アメリカンウイスキーフェスティバル2013」の前売券が、好評販売中です！
フェス当日は、国内の各メーカー、インポーターが一堂に会し、最新のバーボンウイスキー、アメリカンウイスキーを展示、試飲します。
もちろんウイスキーだけでなく、アメリカ由来の食材や最近注目を集めている「クラフトビール」のブースも出展する予定です。
国内ではあまり例のない、アメリカンウイスキーに特化した本イベント。
ぜひご参加下さい！
 
★★★前売りチケットはスコッチ文化研究所のオンラインショッピングサイト、e+（イープラス）、チケットぴあの中から、ご都合の良い方法でご購入下さい。★★★
 
スコッチ文化研究所オンラインショッピングサイト
http://scotchclub.org/shop/products/list.php?category_id=38
 
e+…

ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
「シングルモルトウィスキー大全」（土屋守著）に掲載されているスコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュの蒸留所の内、日本で現在発売されている全シングルモルト約140銘柄を2年がかりで全て飲んでしまおうという、壮大（？）なテイスティング講座です。
テキストはもちろん『シングルモルトウィスキー大全』。
毎回ＡＢＣ順に5～6種のシングルモルトを飲んでいき、著者である土屋守の解説を聞きながらテイスティングノートを取り、飲んだウイスキーのページに完了のサインを入れていきます。
講師
　　スコッチ文化研究所　代表　　土屋 守
開催日程
 
第七回　　2013年7月23日(火)　 　 19:00～21:00　残席わずか 　　　　　              2013年7月25日(木)　　  19:00～21:00　残席わずか
第八回　　2013年8月20…

ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
「シングルモルトウィスキー大全」（土屋守著）に掲載されているスコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュの蒸留所の内、日本で現在発売されている全シングルモルト約140銘柄を2年がかりで全て飲んでしまおうという、壮大（？）なテイスティング講座です。
テキストはもちろん『シングルモルトウィスキー大全』。
毎回ＡＢＣ順に5～6種のシングルモルトを飲んでいき、著者である土屋守の解説を聞きながらテイスティングノートを取り、飲んだウイスキーのページに完了のサインを入れていきます。
講師
　　スコッチ文化研究所　代表　　土屋 守
開催日程
 
第七回　　2013年7月25日(木)　　  19:00～21:00　残席わずか
第八回　　2013年8月20日(火)　 　 19:00～21:00　残席わずか
              2013年8月22日(木)　　…

『Whisky World』のテイスターの一人であり、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある、谷嶋元宏氏による、恒例のテイスティング・セミナーです。
詳細は谷嶋氏のコメントをご覧ください。
  
  
<講師>
スコッチ文化研究所代表世話人
谷嶋 元宏
1966年京都府生まれ。
早稲田大学理工学部科学科・同大学院修士課程修了。
在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに
興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。
化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・
神楽坂にバー「Fingal」を開店、現在に至る。
スコッチ文化研究所・代表世話人。
JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
 
＜谷嶋氏コメント＞
　このテイスティング会もおかげさまで１年続けることができました。ご参加くださいます方々には感謝申し上げます。当初より、どのように進めていくのがよいのか考え…

このたび100年以上の歴史をもつ日本の食器老舗メーカー、ノリタケ銀座店にて、季節の紅茶をいただきながらゲスト講師による紅茶にまつわる話をお楽しみいただける新しいスタイルのティーセミナーを開催することとなりました。
第２回目は、作家・ジャーナリストの土屋守さんを迎えてティークリッパー・カティーサーク号と紅茶とウイスキーの関係についてお話いただきます。
日時：平成25年7月27日（土）11:00～13:00
会場：ノリタケ銀座店（中央区銀座3-4-12）
　　　東京メトロ銀座駅下車　徒歩２分
募集人数：15名
内容：　①開会　紅茶の楽しみ方
　　　　　季節の紅茶バリエーションレシピのご紹介
　　　　  ②ノリタケ　ブランド　ストーリー
　　　　　～陶磁器のミニ知識～
　　　  　③紅茶にまつわるはなし
　　　　  ④ゲスト講師と一緒にティータイム　閉会
参加費…

 
ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
現在、月に１回のペースで開催をしている「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」。
 
回を重ねるにつれ、受講者、講義内容のレベルアップが進み、参加するのを躊躇する方もいらっしゃいます。
そこで今回、初心者の方でもご安心頂ける、イチから「テイスティング」について学んでいく講座をご用意しました。
基本的には、まだ「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」に参加された事のない方が対象です。
今まで参加を迷われていた方も、ぜひお気軽にお申し込み下さい！
 
 
＜開催日程＞
　　第1回　2013年6月8日（土）　14:00～16:00
　　　　「テイスティング方法を把握する」
 
　　第2回　2013年7月13日（土）　14:00～16:00
　　　　「五大ウイスキーの特徴・相違点を理解する」
 …

ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
「シングルモルトウィスキー大全」（土屋守著）に掲載されているスコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュの蒸留所の内、日本で現在発売されている全シングルモルト約140銘柄を2年がかりで全て飲んでしまおうという、壮大（？）なテイスティング講座です。
テキストはもちろん『シングルモルトウィスキー大全』。
毎回ＡＢＣ順に5～6種のシングルモルトを飲んでいき、著者である土屋守の解説を聞きながらテイスティングノートを取り、飲んだウイスキーのページに完了のサインを入れていきます。
講師
　　スコッチ文化研究所　代表　　土屋 守
開催日程
 
第八回　　2013年8月20日(火)　 　 19:00～21:00　残席わずか
              2013年8月22日(木)　　  19:00～21:00　残席わずか
第九回　　2013年9月17日(火)　 …

ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
「シングルモルトウィスキー大全」（土屋守著）に掲載されているスコッチ、ジャパニーズ、アイリッシュの蒸留所の内、日本で現在発売されている全シングルモルト約140銘柄を2年がかりで全て飲んでしまおうという、壮大（？）なテイスティング講座です。
テキストはもちろん『シングルモルトウィスキー大全』。
毎回ＡＢＣ順に5～6種のシングルモルトを飲んでいき、著者である土屋守の解説を聞きながらテイスティングノートを取り、飲んだウイスキーのページに完了のサインを入れていきます。
講師
　　スコッチ文化研究所　代表　　土屋 守
開催日程
第八回　　2013年8月22日(木)　　  19:00～21:00　残席わずか
第九回　　2013年9月17日(火)　 　 19:00～21:00　残席わずか
              2013年9月19日(木)　　  …

『Whisky World』のテイスターの一人であり、JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエでもある、谷嶋元宏氏による、恒例のテイスティング・セミナーです。
詳細は谷嶋氏のコメントをご覧ください。
  
  
<講師>
スコッチ文化研究所代表世話人
谷嶋 元宏
1966年京都府生まれ。
早稲田大学理工学部科学科・同大学院修士課程修了。
在学中よりカクテルや日本酒、モルトウイスキーに
興味を持ち、バーや酒屋、蒸留所などを巡る。
化粧品メーカー研究員、高校教員を経て、東京・
神楽坂にバー「Fingal」を開店、現在に至る。
スコッチ文化研究所・代表世話人。
JSA日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
 
＜谷嶋氏コメント＞
　このテイスティング会もおかげさまで１年続けることができました。ご参加くださいます方々には感謝申し上げます。当初より、どのように進めていくのがよいのか考え…

 
ウイスキースクール西麻布より、新規講座のお知らせです。
現在、月に１回のペースで開催をしている「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」。
 
回を重ねるにつれ、受講者、講義内容のレベルアップが進み、参加するのを躊躇する方もいらっしゃいます。
そこで今回、初心者の方でもご安心頂ける、イチから「テイスティング」について学んでいく講座をご用意しました。
基本的には、まだ「テイスティング技術向上のためのテイスティング会」に参加された事のない方が対象です。
今まで参加を迷われていた方も、ぜひお気軽にお申し込み下さい！
 
 
＜開催日程＞
　　第1回　2013年6月8日（土）　14:00～16:00
　　　　「テイスティング方法を把握する」
 
　　第2回　2013年7月13日（土）　14:00～16:00
　　　　「五大ウイスキーの特徴・相違点を理解する」
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