ブロガー記事一覧

スパイシー・ハイボール・セット (ヒデ麻呂)
伊勢丹のサロンド島地むけに、出されたセット。ペッパー入りのハイボールをつくるのに必要なものが入ってます。ペッパーミル、グラス、コースターなどいれて、14000円です。

BOWMORE1990 for HELMSDALE (ヒデ麻呂)
クリスマス向けに発売された、ボウモア。驚くほどマンゴーです。60年代の樽のリフィルかも。名古屋のタイゾウさんのところでいただいた、アワビやカニの前菜とあわせたら、マンゴーが強くでました。

アイラバー東京 (ヒデ麻呂)
22日で、ビルとりこわしのため閉店になります。なんでも一杯1000円で、6杯目以降は無料ということです。飲み過ぎでいったので、4杯で終了しました。

ブラインドコンテスト (ヒデ麻呂)
日曜日のウイスキー・フェスティバルで行われた、ブランドコンテストですが、
オブザーバーとして、トライしました。
表にある３０本のなかから、4つをあてるという形式でした。
1次は、4問中３問でした。ハイラン…

ハイランドパークのオフ会の人気アンケート (ヒデ麻呂)
28日のおこなった、ハイランドパークのオフ会の人気アンケートです。
1位　ハイランドパーク1976－2003 for Forrest　135ポイント
2位　ハイランドパーク1967－2004　37y　　　　83ポイント
3位　ハイランドパーク1…

DVDBOOKの写真 (ヒデ麻呂)
12月2日のウイスキーフェスティバルのセミナーは、定員を４５人と増やしたにもかかわらず、もう満員となったそうです。申し込んでいただいた方々、ありがとうございます。
ブラインドコンテストには、スコ文研から…

γＧＴＰ (ヒデ麻呂)
本日は、人間ドックでした。
１０数年ぶりに、γＧＴＰ（アルコール性肝機能）が
正常値になりました。
最近、飲み足りなかったのか？（笑）
本日１２月２日のウイスキー・フェスティバルのセミナーの打ち合わせ
が…

ハイランドパークを飲もう！ (ヒデ麻呂)
11月25日に、テイスティング会を開催します。
ご興味のあるかたは、お知らせください。
 ハイランドパークをオフィシャル中心に、まとめて飲んで見ようと思います。
 
日時:11月25日（日）
1部：15時～17時半
2部：…

マッカラン1969 (ヒデ麻呂)
ウイスキー・フェスティバルでやる、セミナーに出すボトルですが、ブラインドであててもらうので、全部は公開できません。一つは、マッカランのオフィシャルの1969です。ゴールデンプロミスが、作られはじめたのが…

MARK WATT & FRASER ELPHICK (ヒデ麻呂)
ダンカンが過労？で倒れ、かわりに元ダンカンテイラー、現在ケイデンヘッズのマーク・ワットが、来日しました。マークは、ダンピーの黒ラベルを復活させるそうです。ただし瓶は、透明だそうです。

Elements of Islay　 (ヒデ麻呂)
ウイスキーエクスチェンジから、新しい4本がでました。初のボウモアもあります。アイラフェス前に、キャンベルのN氏らと試飲しました。どれもいいですが、ボウモアがとくにおすすめです。
ちなみに、4本とも私のサ…

ウイスキー・フェスティバル2012 (ヒデ麻呂)
12月2日に開催の、ウイスキー・フェスティバル2012で、セミナーをやらせてもらうことになりました。テーマは、「オールドボトルと現行品を比較テイスティングする」です。結構いいものも、出す予定です。よろしくお…

和食とモルトのマリアージュ (ヒデ麻呂)
昨日行った、マリアージュのイベント報告です。
イベント開始の2時間まえに、大谷氏が鱧の骨切り。
三重県産のもので、大谷氏によれば、夏の産卵を終え、次の産卵のために栄養をためている最中なので、油がのってい…

ウイスキーとマリアージュ (ヒデ麻呂)
14日の和食とモルトのマリアージュで、料理をだしていただく、
大谷氏からのコメントです。
麺は、はもと松茸の鍋の締めにつかいますが、 
ラフロイグ麺で、塩やきそばもつくってもらう予定です。
「マイルスデイビ…

和食のモルトのマリアージュ (ヒデ麻呂)
10月14日日曜日におこなうオフ会のボトルをきめました。
１．Caol Ila 1983 Frisky Whisky
２．Laphroaig 20y OB
３．Bowmore　1995 Amazing cask
４．Longmorn 1978 Masterpiece
５．Macallan 1969-2002 DT
６．Ma…
前へ 1 2 3 4 5 6 次へ

おすすめアイテム

HBL Arran 1996 SHERRY BUTT
JM Aberfeldy 2000
HBL Glen Scotia 1992